13 décembre 2007
A taaaaaaable!
Le froid s'installe, ça donne envie de grands goûters devant une cheminée, avec un bon chocolat chaud! Vu qu'on n'a pas de cheminée, je me contente de la partie goûter... Aujourd'hui c'était MUFFINS aux pépites de chocolat. Recette de base rapide, ensuite vous l'agrémentez comme vous voulez (citron, pommes/amandes, chocolat...).
Mélanger 100g de sucre, 12cl de crème fraîche, 125g de beurre fondu et 1 oeuf.
Ajouter un demi-sachet de levure, 230g de farine et une pincée de sel.
Mélanger, mettre la pâte dans des moules à muffins et enfourner 15/20m.
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