des cirés et des bottes

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26 novembre 2007

Verrines de crabe aux agrumes

Verrines de crabe aux agrumes

Une petite recette rapide pour combler le manque de créations manuelles!!! Déposer au fond du verre des cubes de tomates et d'échalotes, couvrir de chair de crabe. Mélanger du fromage blanc avec le jus de pamplemousse et d'orange, ajouter de la coriandre...

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18 novembre 2007

Une p'tite recette de par ici...

Vanette, voilà ma recette de far breton, il ne te reste plus qu'à trouver des pruneaux!!! Ingrédients : 4 oeufs 50cl lait 100g beurre 200g farine 150g sucre 1 pincée de sel Pruneaux Mettre les pruneaux à tremper une heure dans de l'eau tiède, puis les...

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28 septembre 2007

Menu du soir...

Aujourd'hui GRANDE MAREE! Alors l'homme de la maison a décidé de nourrir lui même sa famille. Direction la mer : un petit moment de pêche à pied par cette journée ensoleillée pour nous ramener une dizaine d'étrilles. Pas mal pour un début! Repas crabe...

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14 juin 2007

Papetons d'aubergines

Papetons d'aubergines

Hier soir, avec ce que j'avais dans mon frigo j'ai aménagé une recette que je n'avais pas faite depuis bien logtemps. Papetons d'aubergines J'ai cuit 3 petites aubergines à la vapeur, puis pour les relever, je les ai fait revenir à la poële avec un peu...

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5 juin 2007

Tarte aux fraises

La nouvelle recette que j'ai testée hier et mes erreurs pour que vous ne fassiez pas les mêmes!!! Faire une pâte sablée et la cuire à blanc. Préparer la crème : fouetter ensemble 250g de mascarpone, 3cs de lait (et pas plus sinon Bêtise n°1, la crème...

Posté par lesvigs à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2007

Dîner bien inspiré

Dîner bien inspiré

Hier j'ai découvert le site de Lison la Bricole qui présentait une très appétissante tatin d'aubergines. La sienne était plus belle, mais je vous montre quand même notre dîner : Moins présentable que celle de Lison, mais excellente recette...

Posté par lesvigs à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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